3月14日は、ホワイトデーですね

お返しでチョコレートをいただいたので、今日は紹介しちゃいます

エスコヤマのDNA京都というチョコをいただきました

パティシエ　エス　コヤマ-DNA京都 6個入パティシエ小山進がオーナーを務める ‘スイーツワンダーランド’ エスコヤマのオフィシャルオンラインショップです。お取り寄せの他、小山ロールをはじめ各商品のご予約も受付中です。shop.cake-cake.net

6種類の珍しい素材を使ったチョコレートで、日本の素材を世界へ発信するような、そんなチョコレートだそうです

・黒大豆醤油

・抹茶

・柚子

・焼きみかん

・京番茶

・金胡麻(プラリネ) 

といった普段チョコレートでは使わないような素材を使った珍しいチョコレートでした

どのチョコレートも、素材が生きていて、チョコレートだけれども、それぞれの素材の味がするなんとも不思議なチョコレートとなっていました

日本の良さがたくさん詰まったチョコレートで、どこか懐かしさも感じるようなとても美味しいチョコでした

自分では買わないような種類のチョコをいただけるので、実はホワイトデーのお返しが毎回密かな楽しみなんです笑

とても美味しかったので、みなさんも機会がありましたら、是非食べてみてください